出石で蕎麦と満開の桜を堪能

出石で蕎麦と桜を堪能

前日の黄砂で霞んだ空からうって変わって今日は快晴です。青空は気分も上がります。ドライブ日和で心軽やかです。自宅から2時間程で出石に到着です。

まずは出石城後を散策、桜も満開、そして青空。

出石城後の散策も終わりお腹も空いて来ました。先ずは観光センターで出石蕎麦巡り巾着の購入に行きます。

普通は5皿の皿蕎麦ですが3皿づつ3軒のお店で味比べができるように考えられています。私はなんと40年ぶりの出石訪問でした。40年ぶりの出石の町はすっかり整備されていました。メイン通りは電柱も埋設され景観も美しく整えられていました。出石城入り口の中心地にあった小学校も移転してたくさんの方々に来てもらえる街づくりを進めてこられたそうです。トイレもきちんと整備されていました。皿巡り巾着も9年前に街づくりの一つで考えられたそうです。

3軒それぞれ色も違うしお出しの味も違う何回か回って好きな店を見つけて欲しいという事なんですね。先ずはお塩で食べその後お出しで食べとろろを投入その後卵を割り入れ味の変化を楽しむようです。卵も各お店に寄って特色がありました。そして最後は蕎麦湯を楽しむ。3皿の蕎麦で3軒回ってお腹はなんだかいっぱいとなりました。それは卵、今度行ったら毎回卵はやめておこう。でも食べ比べが出来るのは凄く良いなぁ。何度か行ってお気に入りの店を作りたい。

皿蕎麦巡りの間、街を散策

食べて歩いて3時間位の散策にちょうどよい城下町でした。帰りがけに車の中で飲もうとコーヒーを買いに行ったソフトクリーム屋さんでショウトサイズのソフトクリーム🍦をサービスしてもらいました。すごーく感激。片手にコーヒー片手にソフトクリームでカメラに収めることもできなくてすみません。次に来た時はまたお伺いします。ありがとうございました。出石まで車窓からも沢山の桜🌸桜を楽しみました。今年は昨年あまり満喫出来なかった花見を密を避けて心から楽しむことができました。是非皿蕎麦巡り行ってみてください。おすすめです。